Ciekawym pomysłem na swój własny biznes są kawiarnie. Jeśli mamy dobry pomysł, a do tego odpowiednie miejsce, możemy spróbować swoich sił w biznesie gastronomicznym. Ludzie chętnie przesiadują w kawiarniach, pija ulubioną kawę np. latte smakowe czy podwójne espresso. Chętnie spędzają ten czas na rozmowie, spotkaniu ze znajomymi lub po prostu samotnym odpoczynku od wszystkiego i wszystkich. Dlatego takie miejsca są ważne dla nich.
Jeszcze lepiej, gdy mamy nieco szerszą ofertę. Możemy proponować różnego rodzaju ciasta np. sernik wiedeński, szarlotka z lodami czy makowiec. Możemy dodać różnego rodzaju herbaty. Ostatnio ogromna popularnością cieszy się herbata biała, yerba mate czy herbata zielona. Każda z nich ma ogrom zalet, więc warto to zaznaczyć naszym klientom, gdy podejdziemy do ich stolika.
Kolejną sprawą jest wystrój kawiarni. Musimy zastanowić się, co jest dla nas istotne i czym pragniemy przyciągnąć naszych klientów. Muszą poczuć się tutaj jak w domu i wiedzieć, że w każdej chwili chętnie ich przyjmiemy. Ważny jest wystrój oraz atmosfera. Szkoda, że nie każda kawiarnia o tym pamięta, przez co traci swoich klientów.